العودة إلى تفاصيل المؤلَّف
أثر الطهي التقليدي(الغليان) والطهي بالميكروويف على بعض الخواص الكيميائية أو الحسية للوجبة الشعبية الليبية (الرشتة)
تنزيل
تنزيل بصيغة PDF