زرتيا. ع. ا.; ابونوارةد. ع. ا.; وفاءف. ي. أثر الطهي التقليدي(الغليان) والطهي بالميكروويف على بعض الخواص الكيميائية أو الحسية للوجبة الشعبية الليبية (الرشتة). Aljameai, n. 26, 1 Oct. 2017.