أثر الطهي التقليدي(الغليان) والطهي بالميكروويف على بعض الخواص الكيميائية أو الحسية للوجبة الشعبية الليبية (الرشتة)

زرتيا. ع. ا., ابونوارةد. ع. ا., & وفاءف. ي. (2017). أثر الطهي التقليدي(الغليان) والطهي بالميكروويف على بعض الخواص الكيميائية أو الحسية للوجبة الشعبية الليبية (الرشتة). Aljameai, (26). Retrieved from https://aljameai.org.ly/index.php/aljameai/article/view/290