أثر الطهي التقليدي(الغليان) والطهي بالميكروويف على بعض الخواص الكيميائية أو الحسية للوجبة الشعبية الليبية (الرشتة)
Published
2017-10-01
Section
Articles
ISSN 2706-5820 (Print)
ISSN 2706-5839 (Online)
Benghazi Repositiry Library Number
931740/1993
(931740/1993م)
دار الوطنية للكتاب بنغازي
